麵食小店-員基對麵
2015年12月3日 星期四
我們是員基對面麵店(簡稱員基對麵) 營運流程是 1 客人自己先找位置 2 在菜單上劃記自己想吃的東西 3 先到櫃台結帳 4 後台出單準備餐點 第一版的菜單是B5大小的紙張,且不能重複書寫!淘汰原因:不夠簡單明瞭,浪費紙張。 第二版的菜單是直式A4,有護貝,使用X色蠟筆,可以重複書寫,用衛生紙就擦得掉,可惜沒圖片。第二版大約可重複用半年多,現在進行改版,想加入圖片以及套餐搭配
我們是員基對面麵店(簡稱員基對麵)
營運流程是
1 客人自己先找位置
2 在菜單上劃記自己想吃的東西
3 先到櫃台結帳
4 後台出單準備餐點
第一版的菜單是B5大小的紙張,且不能重複書寫!淘汰原因:不夠簡單明瞭,浪費紙張。
第二版的菜單是直式A4,有護貝,使用X色蠟筆,可以重複書寫,用衛生紙就擦得掉,可惜沒圖片。第二版大約可重複用半年多,現在進行改版,想加入圖片以及套餐搭配
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